Дом Caffe Molinari был основан в 1804 году. Высокое качество кофе - основной принцип Caffe Molinari. Именно поэтому Caffe Molinari использует шедевры кофейных технологий. Лучшие кофейные зерна отбираются с помощью компьютера. Каждая партия кофе проходит тест на вкусовые качества, запах и аромат. Процесс обжаривания кофейных зерен с последующим воздушным охлаждением полностью компьютеризован. Качество обжаренных кофейных зерен каждой партии определяется по их цвету. Каждая партия отмечена особым знаком качества производителя.
Тщательно отобранный исходный материал и надежность самых передовых технологий по производству и хранению кофе обеспечивает неизменное качество продукта с течением времени. В кофейном ассортименте компании представлены не только различные виды смесей Caffe Molinari в зернах для приготовления эспрессо, каппучинно и коктелей на основе кофе, но и чалды и кофейные капсулы для использования в капсульных кофеварках.
