Миксер планетарный Convito M8

Артикул: 130-097814

Доставка от 400 руб.
Характеристики
  • Объем дежи 8 л
  • Скорость 85 - 530 об/мин
  • Габаритные размеры 490х260х520 мм
  • Мощность 0.37 кВт
  • Напряжение 220 В
  • Вес 27 кг
  • Производство Китай
Описание

Современный миксер Convito M8 идеально подходит для хлебопекарен, кондитерских и ресторанов.

Convito M8 предназначен для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, маслянистого), суфле, муссов, различных начинок, а также бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного заварного теста. Благодаря планетарному вращению и высокой скорости работы месильного органа тесто получается однородным, воздушным и пышным. При выпечке мучных изделий этот фактор определяет вкусовые качества готовых изделий.

В комплекте с миксером идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты. Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков.

Миксер Convito M8 — залог успешной работы кухни вашего заведения. Это высокопрочные комплектующие, стильный технологичный дизайн и компактная конструкция, позволяющая устанавливать оборудование даже в небольших помещениях.

Особенности миксера Convito M8:

  • планетарное вращение;
  • плавное регулирование скорости;
  • 3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте;
  • дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали. 



* информация о ценах и наличии товара на сайте не является офертой