Миксер планетарный Convito HLB-7

Профессиональный миксер Convito HLB-7 предназначен для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, маслянистого), суфле, муссов, различных начинок, а также бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного заварного теста. Плавная регулировка скорости помогает контролировать процесс замеса на разных этапах.

В комплекте с миксером Convito HLB-7 идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты. Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков.

Миксер Convito HLB-7 — залог успешной работы кухни вашего заведения. Это высокопрочные комплектующие, стильный технологичный дизайн и компактная конструкция, позволяющая устанавливать оборудование даже в небольших помещениях.

Особенности миксера Convito HLB-7:

• планетарное вращение;
• откидывающаяся головка миксера;
• плавное регулирование скорости;
• 3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте;
• дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали.