Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПМ

Артикул: 130-097885
214 900 Р
 В наличии
+7 Купить в 1 клик
Доставка бесплатно
Самовывоз: г. Москва, 5-й Верхний Михайловский пр-д, д. 6 стр. 4
Организуем демо-показ
Характеристики
  • Тип парообразования бойлер
  • Вместимость 10 уровней GN1/1
  • Размер гастроемкости 530х325 мм
  • Температурный диапазон 35/270 °C
  • Габариты (ДхШхВ) 800х840х1055 мм
  • Напряжение 380 В
  • Мощность 12.5 кВт
  • Вес 145 кг
  • Производство Россия
  • Вес в упаковке 145 кг
  • Габариты (в упаковке) 800x840x1055 мм
Описание

Профессиональный пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПМ предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества.

Abat ПКА 10-1/1 ПМ идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали, изготовленные из нержавеющей стали, позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики.

Особенности Abat ПКА 10-1/1 ПМ:

  • цифровая панель управления;
  • 5 рабочих режима;
  • 5 скоростей вращения вентилятора;
  • система закрывания двери «свободные руки»;
  • вентилируемая дверь;
  • система регулировки влажности (от 0 до 100%);
  • душирующее устройство;
  • полуавтоматическая мойка с применением режима пар;
  • термощуп для измерения температуры внутри продукта;
  • таймер от 1 мин до 9 час 59 мин;
  • точное поддержание температуры в камере;
  • подсветка рабочей камеры;
  • встроенная система охлаждения слива;
  • все детали изготовлены из нержавеющей стали;
  • низкое энергопотребление.

 Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПМ работает в пяти режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:

  • режим конвекции до 270 °С;
  • режим парообразования до 100 °С;
  • комбинированный режим;
  • низкотемпературный пар при 35-98 °С;
  • функция разогрева.
 Пароконвектомат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.

ПКА 10-1/1 ПМ имеет ряд отличительных характеристик:

  • система регулировки влажности (от 0 до 100%);
  • 5 скоростей вращения вентилятора;
  • встроенная система охлаждения слива.



* информация о ценах и наличии товара на сайте не является офертой