Пароконвектомат Tecnoeka KF 1010 EV UD-GA

Артикул: 130-097880
     
378 923 Р
 В наличии
+7 Купить в 1 клик
Доставка от 400 руб.
Доступно в лизинг Организуем демо-показ

По вопросам проведения презентации или организации демонстрационного показа оборудования в Москве просьба обращаться в отдел корпоративных продаж к Александру Зизенкову по +7 (495) 228-20-11 (доб. 231), demo@foroffice.ru.
Характеристики
  • Тип парообразования бойлер
  • Вместимость 12 уровней GN1/1
  • Размер гастроемкости 530х325 мм
  • Температурный диапазон 50/270 °C
  • Габариты (ДхШхВ) 965х850х1250 мм
  • Напряжение 380 В
  • Мощность 23.5 кВт
  • Вес 160 кг
  • Производство Италия
  • Расстояние между уровнями 70 мм
  • Вес в упаковке 160 кг
  • Габариты (в упаковке) 965x850x1250 мм
Описание

Пароконвектомат Tecnoeka KF 1010 EV UD-GA произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров в выпуске профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности профессионального оборудования. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих.

Особенности Tecnoeka KF 1010 EV UD-GA:

  • электромеханическая панель управления;
  • три реверсивных вентилятора;
  • возможность программирования 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл;
  • охлаждение внешнего стекла двери;
  • внутреннее освещение;
  • распашная дверь с двойным термостойким стеклом;
  • датчик открывания двери;
  • термощуп для измерения температуры внутри продукта.
Конструкция Tecnoeka KF 1010 EV UD-GA позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали AISI 304 и антикоррозийных материалов. Контролировать температуру внутри продукта можно используя специальный температурный зонд (термощуп). Информация о температуре выводится на электромеханическую панель. Два дисплея отображают параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Также на панели расположена полоса визуализации климата. Модель пароконвектомата KF 1010 EV UD-GA имеет 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.

Tecnoeka KF 1010 EV UD-GA способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время одновременного приготовления различных блюд, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.

Пароконвектомат Tecnoeka KF 1010 EV UD-GA работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:

  • режим конвекции до 270 °С;
  • режим парообразования до 100 °С;
  • комбинированный режим (пар+конвекция) от 50 °С до 270 °С.  



* информация о ценах и наличии товара на сайте не является офертой